人気ブログランキング | 話題のタグを見る

わさび菜

春になるとさまざまな山菜が出てきますが
好きなのはタラの芽、ウド、ふきのとう。
ここ数年手にはいるようになったのがわさび菜
わさび菜_e0134232_15172566.jpg

つーんピリッとした風味がたまりません。

これはあのわさびの葉っぱ+茎として副産物なのでしょうか。
それとも葉と茎を食べるように栽培されているのでしょうか。

by petacokimono | 2010-03-30 15:20