カスピ海ヨーグルト

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新しい菌になった、カスピ海ヨーグルト。
作り方も以前と違います。
大きな容器でどかんと作ります。
以前の約3倍の量、週2回ほど。

1食分ずつガラスの容器に移し、
食べるときにジャムとオリゴ糖を入れます。
南仏・タラスコンの朝食の時に毎朝出てきた自家製ヨーグルトは
こんな風にガラスの入れ物に入っていて、それを真似しました。(^^)
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いい!と思ったら積極的にとりいれます。

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by petacokimono | 2010-08-07 10:56 |