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志田泉の酒粕

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静岡のお酒「志田泉」
最近とみに人気があります。
その志田泉の酒粕を頂戴しました♪ありがたや。

さっそく甘酒作ります。

甘酒は夕食の前に少し飲むとコレステロールを軽減。(@試してガッテン
お通じを良くし、栄養や旨みの宝庫でもあります。

江戸時代、夏に冷やした甘酒を夏バテ防止に飲んでいたとか。
我が家では一年中活躍します。

塩麹と共にいつも冷蔵庫にあります。

by petacokimono | 2012-02-23 11:48 |