花を食べる

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この春はずいぶんたくさん花を食べている。
菜の花、白菜の花、ルッコラ、ブロッコリ、そしてズッキーニ。

ズッキーニの雄花は朝に黄色い花を開き、
数時間でしぼんでしまう。
早朝手早く摘んで冷蔵庫へ。
そうしていくつか揃ったら、中に挽肉と
ズッキーニを刻んだ物などを摘めてフリッターにする。

そんな雄花ばかり摘む日々にあきたころ、
ようやく雌花が登場する。
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実は、ズッキーニと私の園芸相性はすこぶる悪い。

さて今年は笑うのか泣くのか。
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by petacokimono | 2013-05-29 14:57 |