いつでもミニ大根

二十日大根は長さ10センチくらいの小さな大根です。
いつでも食べられるように種まき時期をずらします。

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右から、種まき直後、発芽、生長、収穫期です。

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白く太ってきたら収穫します。

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大根は葉にもビタミンが豊富。だから丸ごといただけるミニ大根はうれしいです。
見た目もかわいいでしょう?

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お気に入りの食べ方は、沸騰した湯に塩を入れ大根を3~4分浸します。

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葉をくるりと結んで味噌を添えます。

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収穫後のプランターに大さじ1杯の肥料を加え、又種を蒔きます。
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by petacokimono | 2008-05-19 11:28 |