ミックスお浸し

カブのような小さな大根。緑色の濃い白菜、レタス、マスタードグリーン。
これが今晩のお浸しです。

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洗って、塩水を沸騰させて投入、火を止めます。
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おままごとみたい。
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小さなお子さんのいるご家庭でしたら、
一緒に楽しめそうですね。野菜も好きになってくれるかな。

小さいけれどそれぞれの味がします。
大根は驚くほどホクっと甘い。
白菜はすんなりと、レタスは柔らかく、
マスタードグリーンは、なかなか渋い味わい。
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by petacokimono | 2008-12-21 12:02 |